Die fruchtig-würzige Ingwer Zitronen Limonade ist an heißen Sommertage genau das Richtige, wenn wir uns nach einer fruchtig-frischen Abkühlung sehnen. Die fruchtige Säure der Zitronen in Kombination mit dem angenehm scharfen Ingwer macht die selbst gemachte Limonade zu einem Geschmackserlebnis. Gut gekühlt und mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Minze garniert, ist die Ingwer Zitronen Limonade das perfekte Erfrischungsgetränk im Sommer.
Die Ingwer Zitronen Limonade selber zu machen ist ganz einfach. Man benötigt nur wenige Zutaten und etwas Geduld.
Die vier Zutaten benötigst du für die Ingwer Zitronen Limonade
Für die fruchtig-würzige Limonade benötigst du nur wenige Zutaten:
- Zitronen: Wenn möglich verwend ich am liebsten Eureka- oder Lisbon-Zitronen für die Zitronen-Ingwer-Limonade.
- Ingwer: Ich verwende immer Ingwer in Bioqualität. Diesen kannst du samt der Schale verwenden und brauchst ihn nicht zu schälen.
- Zucker: Du kannst die Limonade mit Kristallzucker oder mit Honig süßen. Alternativ kannst du auch Birkenzucker oder Agavendicksaft zum Süßen verwenden.
- Wasser
Die Limonade ist immer nur so gut wie die Zutaten die du für sie verwendest. Daher achte unbedingt auf auf die Qualität der einzelnen Zutaten.
Warum du die fruchtig-würzige Getränk unbedingt ausprobieren solltest
- Einfach & schnell: Die selbst gemachte Ingwer Zitronen Limonade ist einfach und schnell gemacht.
- Erfrischung: Sie ist gut gekühlt der ideale Durstlöscher.
- Haltbarkeit: Du kannst die die Limonade auf Vorrat selber machen, denn sie ist ein paar Tage im Kühlschrank haltbar.
Vier Tipps für die Zubereitung der Limonade
- Süßen: Du kannst zum Süßen der Limonade Kristallzucker, Honig, Agavendicksaft oder Birkenzucker verwenden. Auch den Zitronensirup kannst du zum Süßen der selbst gemachten Limonade verwenden. Wenn du kein Fan von Süße bist, kannst du natürlich auch ganz auf das Süßen verzichten.
- Einwegteebeutel: Damit du dir das Rausfischen der Ingwerstücke aus dem Getränk sparst, verwendest du am besten Einwegteebeutel.
- Eiswürfel: Ich rate dir davon ab, klassische Eiswürfel für die Limonade zu verwenden. Diese verwässern diese. Am besten verwendest du wiederverwendbare Eiswürfel aus Edelstahl zum Servieren der Zitronen-Ingwer-Limonade.
- Abwechslung beim Geschmack: Du kannst für geschmackliche Abwechslung durch die Zugabe von Gewürzen wie Kardamom und Kräutern wie Minze, Zitronenmelisse und Rosmarin sorgen.
Schnelle Variante der Zitronen Ingwer Limonade
Wenn du ganz schnell in den Genuss der erfrischenden Limonade kommen möchtest und nicht die Kühlzeit abwarten willst, kannst du die Limonade in der schnellen Variante herstellen. Dafür gießt du den selbst gemachten Zitronen-Ingwer-Sirup mit eiskaltem Mineralwasser auf.
Das solltest du haben
Zutaten
- 4 Stück Zitrone Bio
- 5 cm Ingwer
- 30 g Kristallzucker alternativ: Honig
- 1000 ml Wasser
- Rosmarin zum Garnieren
- Eiswürfel zum Servieren
Zubereitung
- Den Ingwer in ca. 3mm dicke Scheiben schneiden. Wenn es Ingwer in Bioqualität ist, braucht man ihn nicht schälen.
- Die Zitronen heiß waschen. Von drei Zitronen die Zesten abreiben und in eine hitzebeständige Karaffe geben.
- Drei Zitronen halbieren und den Saft auspressen.
- Die Ingwerscheiben in einen Einwegteebeutel geben und diesen verschließen. Den Zitronensaft und die Ingwerscheiben zu den Zitronenzesten in die Karaffe geben.
- Den Zucker hinzugeben.
- Wasser aufkochen und in die Karaffe gießen. Die Limonade auskühlen lassen und anschließend für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Zitrone in Scheiben schneiden und diese halbieren.
- In jedes Glas ein paar Eiswürfel und Zitronenscheiben geben.
- Die Ingwer Zitronen Limonade hineingießen und mit Rosmarin garnieren.
Alles Liebe,
Verena
